Cea mai periculoasa mancare khmera
Nu e nici foarte calorica, nici picanta, nici macar nu e foarte complicat de preparat. E doar…periculos de buna si gustoasa. Pentru o cina in doi, rapida si repet, extrem de...
Un picnic cu peripetii intr-un decor spectaculos
Dupa atatea experiente-picnic pe care le-am incercat in colturile de lume unde m-au dus calatoriile colored, probabil ca ca am ajuns la formula perfecta de culinar, emotie, vizual si senzorial “la nivelul solului”. Poate, e vorba de...
Bangkok Bombs. Nu, nu e Breaking News
M-am tot gandit cum sa denumesc relevant si foarte plastic experientele culinare tailandeze din Bangkok, am ajuns la aceasta “metáfora” si e foarte justificata; sunt un fel de explozii de gusturi si...
Mancarea potrivita oriunde, oricum, cu oricine
Merg la orice ora, in orice colt de lume, sub soare arzator, la mal de Ocean sau pe rooftop la inaltime de metropola. Everybody…noodles, spune un headline celebru si mie mi se...
Top 10@ 5 o’clock din lume: colored rec.
Combinatia e clasica si are aceleasi ingrediente si la Casa Regala a Marii Britanii, si in Ceylon, si in Japonia, si in Romania retrofuture: ceaiuri, infuzii, capuccino, cafea pentru caffeine-addicted, si...
Sanatate in farfurie si decadenta in pahar
Un lucru e cert la greci: treaba cu spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti e valabila peste tot in patria asta a maslinelor, uleiului divin, pestelui, ierburilor ametior de parfumate si de variate, lamailor exceptionale, iaurtului cu gust unic si vinetelor atat de...
