Dupa atatea experiente-picnic pe care le-am incercat in colturile de lume unde m-au dus calatoriile colored, probabil ca ca am ajuns la formula perfecta de culinar, emotie, vizual si senzorial “la nivelul solului”. Poate, e vorba de knowhow exersat din plin, dar sunt sigura ca picnicul din St Barths a intrat in primele locuri al celor mai uau care mi-au iesit in toti acesti ani pentru ca am avut ca fundal…paradisul.
Picnicul din Baie des Flamands a fost fara egal, cu amintiri minunate si unele din cele mai pline secunde de frumos.
Ingredientele au fost simple si in St Barths, la indemana: o plaja cu nisip de matase, sclipiri de turcoaze de jur imprejur si…mancare incredibila!
Am ales tot felul de bunatati si delicatese dintr-un shop local - foie gras, branzeturi, legume si fructe proaspete, niste tarte divine cu meringue si crema de lamaie, si de la incantatorul restaurant Maya's to go creveti, frigarui de pui si salata de quinoa, am frapat o sampanie buna si, ca sa fie setup-ul tropical complet, St Barths mi-a facut o surpriza de neuitat: dupa cele cateva fotografii pe care am apucat sa le fac, am deschis umbrela si m-am delectat cu... una dintre cele mai placute ploi de vara! Parfum de mare, muzica de ploaie si liniste de Caraibe: momentul de gratie, esenta de aici si acum.