Insula-bijuterie din Caraibe, St.Barths e rafinata, sofisticata si delicata ca un mousse suav sau ca un foie delicios la un pranz frugal. Bref, in ciuda pleiadei de restaurante si baruri care mai de care mai tentante, spiritul frantuz si tusele creole sunt la putere, fine si fresh, iar caloriile sunt mai pretioase aici si nu se aduna #nesimtitor ca in alte locuri. Asa incat, my friends, nu-mi ramane decat sa va prezint selectia mea de fine dining in St.Barths, cu bule de sampanie, savoare de homar si prospetime de salate extravagante.

Colored list restaurante:

• Maya's e genul de loc de suflet, in care pasiunea pentru gastronomie s-a impletit cu o poveste frumoasa de dragoste, iar preparatele de aici sunt pe masura maiestriei si sentimentelor celor doi proprietari– Maya si Randy. Pestele proaspat, care se schimba zilnic, langustele si legumele, prajitura cu portocala si tarta cu cocos sunt vedetele restaurantului cu influente americane, caraibe si frantuzesti

• La Bagatelle o sa te cucereasca prin stilul tipic frantuz si prin creatiile chef-ului Sofian Didri, care reuseste sa transforme orice masa intr-un adevarat spectacol culinar

• La Do Brazil se zice ca dai peste spiritul real al St.Barths-ului, iar ce pot spune fara doar si poate este ca atmosfera care te invaluie in locul asta, privind plaja si apele turcoaz, in bataia unei brize subtile si savurand niste fructe de mare cu lapte de cocos si lemongrass ori un ton la grill cu legume = definitia mea de vacanta incroyable

• La cabane de l'Isle e pentru ceasurile de dimineata sau pranz in care vrei sa te joci cu picioarele in nisip in timp ce sorbi cafeaua ori un preparat grozav, cu view asupra Baie des Flamands

• La Langouste e un mix interesant si cozy intre bucatarie creola si frantuzeasca, in care homarul proaspat e musai de incercat - extrem de tasty

• Bonito e cat se poate de bonito, adica dragut, cu mancare traditionala, bazata pe fructe de mare si salate si cu o ambianta foarte placuta si classy, cu tuse contemporane

• In Le Tamarin o sa te delectezi cu cele mai rafinate tartaruri de ton, cu foie si somon, combinate cu vinaigrette si sosuri delicate, precum si cu muuulte alte bunataturi frantuze intr-un cadru rustic-glam

• Sand Bar si On the rocks de la Eden Rock sunt la fel de iconice ca si hotelul care le gazduieste, cu view-uri ce iti taie respiratia, cu nisipuri fine si mancaruri sofisticate, cu detalii exotice si vibe caraibian

• Nikki Beach e the spot pentru brunch, pentru party&fun, pentru tot ce inseamna #enjoyinglife

Nu uita de Le Ti, mega popular si cunoscut, unde ai parte de petreceri cum numai St.Barths stie sa gazduiasca, lumea danseaza pe mese, iar atmosfera e electrizanta

Colored list bars:

• White Bar la Cheval Blanc e posh si in acelasi timp foarte cozy si relaxant, cu view la Baie des Flamands si arome de mixologii minunate

• Baz Bar e super cool si legendar, cu muzica live cam in fiecare zi (mai putin duminica), si te poti bucura si de niste sushi

• Le Carré Bar tot in Gustavia e fix pentru o dupa amiaza sau seara ideala de chill cu un cocktail grozav de bun (au selectii una si una)

• Mango Bar la Christopher m-a vrajit efectiv cu setup-ul de milioane si designul cochet

• Pink Parrot e tipicul bar pe plaja, la Tom Beach Hotel, superb pentru a incheia ziua cum se cuvine in St.Barths