In Shanghai, ca in toata Asia, este o adevarata cultura a mancatului pe strada. Mai ales cu toate bunatatile care te imbie peste tot, fiindca tarabele cu mancare chiar le gasesti pe strazi, oriunde. De la pachetele cu carne, frigarui cu carnuri diverse, porumb fiert, la noodlesi, galuste umplute, tofu pe bat, fortune cookies…sa va mai zic?

Facem o pauza de papa bun si, intre timp, meet “Mr Pancake”. E un personaj, un domn in varsta, chiar foarte in varsta, dar super renumit pentru niste clatite cu arpagic (A Da Scallion Pancakes), specifice Chinei. O sa intrebati ce e uau la asta? Ei bine, se pare ca domnul cu pricina este atat de priceput, incat lumea vine din toate partile orasului si nu numai, sa manance de la el celebrele Scallion Pancakes; localnicii si turistii pofticiosi se asaza la cozi imense, ca sa deguste din bunatatile lui Mr. Pancake si e bataie mare, pentru ca, din pacate, face un numar limitat pe zi. Deci, daca ai noroc, mananci, daca nu, cu alta ocazie!

Colored curiosity: Ce pot sa spun clar ca n-am incercat, nu o voi face vreodata si nici nu le inteleg foarte bine obsesia chinezilor pentru ele sunt…ghearele de pui. Care se gasesc si in piete si pe care le prepara si pe strada, iar ei le mananca pur si simplu! Cam crocant, nu?