Porto, in 8 puncte culinare
Bucataria montagnarda are sarmul ei plin de confort, nordul e delicios pentru creativitatea lui, interiorul continentului ti se lipeste de suflet pentru ca e stabil, cu gusturi...
Cap de Papa, talent de chef si cel mai bun desert din Granada
Daca acum putin timp va povesteam cat de usor (chiar si pentru incepatori intr-ale bucatarelii) e sa faci un salmorejo andaluz, a venit...
Cele mai bune imbucaturi din Sevilla
Sunt amuse-bouche-urile, mezze-le, petiscos, appetizers-urile in varianta spaniola. Au cucerit toata lumea cu gustul, dragalasenia, deliciul lor si demonstreaza cu succes de fiecare data ca micile, dar...
Cum sa transformi banalitatea in oeuvre d’art sau de la supa de rosii la salmorejo
Salmorejo este o supa delicioasa, o minunatie de arome pe baze simple, pe care doar spaniolii stiu sa le reinterpreteze “gourmet”. Nu ma mira, pentru ca bucataria spaniola se afla in...
Ghid de calatorie Phnom Penh - Un oras cat o lectie de viata
Cred ca stiu cum s-a simtit Lady Penh, care acum 7 secole a descoperit aici splendoarea de copac koki, care ascundea statuile lui Buddha din bronz in interior…
4+5 delicioase&aromate in Siem Reap
Ierburi si condimente aromate, sticky rice si lapte de cocos, peste si frunze de banan, noodles-i, legume si fructe cat cuprinde – dar toate…mmm…
