Bucatarie ca o bucurie: aroma si gustul Havanei
"A comer, beber, bailar y gozar que el mundo se va acabar". Nu e nevoie de traducere, nu? Eh, asta e gandul clar care iti vine in minte cand ajungi in...
Hotel Europe Avignon - Revolutii, Bonaparte, marchizi si Avignon: mai spectaculos decat un roman “history romance”
Una dintre treburile pe care le ador cand descopar “colored places” e sa le aflu si istoria, legenda si “barfa”
despre oamenii care au sfintit locurile cu pricina; iar daca in poveste se strecoara si macar un strop de...
Muza, regina, splendoare absoluta: la Bouillabaisse
Istoria Bouillabaisse incepe, pare-se, in mitologia romana, cu zeita frumusetii si zeul focului si continua in secolul XVI, cu o versiune foarte apropiata de cea prezenta, o tocanita/supa dintr-o...
Sanatate in farfurie si decadenta in pahar
Un lucru e cert la greci: treaba cu spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti e valabila peste tot in patria asta a maslinelor, uleiului divin, pestelui, ierburilor ametior de parfumate si de variate, lamailor exceptionale, iaurtului cu gust unic si vinetelor atat de...
Kaymak, sarma sau baklava?
Poate ca nici o alta bucatarie din lumea asta larga si colorata nu are atatea preparate pentru atatea gusturi si atata diversitate de arome si combinatii de carne, peste, verdeturi si prajituri ca cea turceasca. O saptamana ar fi prea...
Maçakızı Hotel - Soare, mare si un strop de relaxare
Nu-i asa ca e delicios de suficient pentru o vacanta perfecta? Do you want more? Eh, pentru prietenii mei “wanderers”, va invit sa ne ridicam de pe sezlonguri, sa renuntam (pentru foaaarte putin timp) la paharul rece de...
