“Priveste cerul” din Mallorca
Vorba splendidului street-artist anonim: “Priveste cerul”. O minune de sfat, o bucurie de descoperit, o provocare pe care o arunc si eu ca pe o manusa fina, ca spuma...
Sanatate in farfurie si decadenta in pahar
Un lucru e cert la greci: treaba cu spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti e valabila peste tot in patria asta a maslinelor, uleiului divin, pestelui, ierburilor ametior de parfumate si de variate, lamailor exceptionale, iaurtului cu gust unic si vinetelor atat de...
Ghid gourmet “à la turque” sau bucataria sultanilor
N-as putea declara asta despre multe bucatarii din lume (si am incercat destul de multe in voiajurile colored de pana acum), insa ceaturceasca e “gerçek aşk” - “my true love”. De vina sunt cu siguranta influentele mediteraneene, cu...
Cel mai bun motiv pentru o noapte de neuitat in Istanbul
Se zice, si deloc intamplator, ca turcii sunt unii dintre cei mai ospitalieri si primitori oameni. Si ca nici cei mai pretentiosi n-au cum sa nu gaseasca aici ceva pe gustul...
Mix à la turque…
Cafele, ceaiuri, ayran si Efes, sucuri fresh de fructe si legume, Raki si Salep, in baruri, bazaruri, rooftops, pe strada, la malul marii sau in restaurante, la pranz, dimineata sau...
Bun-gust si gusturi de Lisabona
Portughezii au, dupa parerea mea, un mare noroc. Au o bucatarie mediteraneana savuroasa, pe care multe popoare o invidiaza, ceva influente spaniole, de la...
