Extravaganta si glamour-ul unui mit…tropical
“Club Tropicana, drinks are free /Fun and sunshine, there's enough for everyone…” Asa cantau Wham! prin 1983, cand deja vestitul si spectacularul club de cabaret cubanez era o...
Ghid gourmet “à la turque” sau bucataria sultanilor
N-as putea declara asta despre multe bucatarii din lume (si am incercat destul de multe in voiajurile colored de pana acum), insa ceaturceasca e “gerçek aşk” - “my true love”. De vina sunt cu siguranta influentele mediteraneene, cu...
Ghid de calatorie Istanbul - Bine ati venit in “buricul Pamantului”, Istanbul! - Partea 2
Plimaba-te prin zona cool din Karakoy, pe stradutele intre Necatibey si Mumhane, pline de cafenele, magazinase de...
Kaymak, sarma sau baklava?
Poate ca nici o alta bucatarie din lumea asta larga si colorata nu are atatea preparate pentru atatea gusturi si atata diversitate de arome si combinatii de carne, peste, verdeturi si prajituri ca cea turceasca. O saptamana ar fi prea...
Cicchetti, enoteci si Bellini
Ei au inventat „l’arte di mangiare bene”, au adus „l’amore” in bucatariile lumii si „il piacere” in momentele petrecute in jurul mesei. Spun si eu, ca o lume intreaga, „I love Italian food” si va invit sa...
Gastronomie indiana (si un strop de cocktails)
Se spune ca mancarea indiana e ca o Raga clasica: e nevoie de timp sa construiesti un crescendo. Sau cel putin asta sustin ei. Parerea mea e ca gastronomia indiana emana o fuziune atat de ...
