Cap de Papa, talent de chef si cel mai bun desert din Granada
Daca acum putin timp va povesteam cat de usor (chiar si pentru incepatori intr-ale bucatarelii) e sa faci un salmorejo andaluz, a venit...
Jurnal de 24 de ore in Granada
When in Spain, lista tentatiilor este lunga&splendida si include minunatii si pentru ochi, si pentru suflet, si pentru trup.
Cum sa transformi banalitatea in oeuvre d’art sau de la supa de rosii la salmorejo
Salmorejo este o supa delicioasa, o minunatie de arome pe baze simple, pe care doar spaniolii stiu sa le reinterpreteze “gourmet”. Nu ma mira, pentru ca bucataria spaniola se afla in...
Ilustrata cu "émotions de Sevilla”
Un oras ca o "romanta perpetua din aprilie” (Mateo Perez), o “visare a cerului” (Lola Flores), Sevilla e locul care ma asteapta mereu cu...
Cea mai periculoasa mancare khmera
Nu e nici foarte calorica, nici picanta, nici macar nu e foarte complicat de preparat. E doar…periculos de buna si gustoasa. Pentru o cina in doi, rapida si repet, extrem de...
Ce vraji au mai facut nimfele cambodgiene…
Ingeri sau muze, fiinte supranaturale si diafane sau zeitati atemporale? Povestea incepe demult de tot, cand in Rigveda si Mahabharata se canta despre farmecele dansurilor si spectacolelor lor, a acestor spirite feminine deosebite, prezente atat in...
