Toata lumea vorbeste despre peisajele de poveste, albastrul nesfarsit sau plajele incredibile din Seychelles. Dar prea putini spun povestea minunatiilor de gusturi&arome mixology pe care barmanii insulei le spun cu fiecare cocktail pe care il creeaza pentru turisti. Si e pacat! Mai ales ca multi din campionii “mix” ai lumii au trecut, au crescut in Seychelles si baruri din lumea larga folosesc retete create in insule. Asa ca m-am decis sa indrept aceasta…greseala si iata mai jos lista “celorlalte minunatii” din Seychelles:

• Perl Vanil – un mix dulce de suc proaspat de fructul pasiunii, suc proaspat de ananas, inghetata de vanilie, imbogatite cu vodka Takamaka si inviorate cu grenadine – cocktail care a castigat locul al doilea la competitia mixology F&B Masters pentru Orientul Mijlociu si Africa in 2012

• Flying Fish – rom (super potrivit pentru insule exotice si calduroase), cativa stropi de vodka, sirop de cocos (ca doar e la el acasa), bitter Galliano si la final, un strop de suc de portocala sau ananas. Mmmm…

• Silhouette Special – nu stiu cat de bun e pentru cele care au grija de silueta lor, dar are un rom brun si bun de Takamaka, lichior de caise, suc de portocale si sirop de grenadine. Mai vreti, nu?

• Creole Cobbler – un cocktail calator peste mari si tari, cu gin Old Tom, citrice proaspete presate, fructe tropicale si bitter

• The Island Swizzle – se ia un rom vechi de 8 ani Takamaka, se invioreaza cu un pic de lime proaspat si apoi se indulceste cu gem de fructe. Incheiem apoteotic cu niste citronelle si amestecam bine. Ei? Minune, nu?

Gata, am facut dreptate! Enjoy, colored friends!