Chiar daca esti sau nu intr-un cuplu si preferi alte delicii in dupa-amiezele pariziene, rafinatii francezi au cel mai sarmant “3 la 5": le thè de l’aprés midi, in varianta britanica, “afternoon tea”. Ai variante spectaculoase la Four seasons George V Hotel sau la Athenee Plaza Hotel, dar eu am ales un loc mai intim.
Donc, va invit la L’Hotel, in Parisul ametitor de desarvasit, in atatea privinte… la un “5 à 7” fara cusur. Din pricina deliciilor care mi s-au dezvaluit atat de seducatoare, a selectiilor superbissime de patiserie fina si de creatii couture in materie de mancare, a designului perfect pana in cele mai mici detalii, afternoon tea-ul de la L’Hotel a devenit un prilej de delectare a tuturor simturilor, deci, mult mai mult decat un loc frumos in care sa bei ceaiul de dupa-amiaza.

“Francais” pana in “maduva” tuturor elementelor, decorul este special - fotolii din catifea rosie, portelanuri albe si rafinate, cristaluri pretioase si accesorii delicate si totul e invaluit de o aura de “tranquilité” si confort ca si cand Head Pastry Chef, Joana Thöny Montbabut, ar fi verisoara pe care n-ai mai vizitat-o demult, gata oricand sa iti prepare coltunasii preferati. Cheesecake-ul Violette cu biscuit din migdale, Financier-ul cu unt de arahide si sos de afine, Meringue-ul Francaise, cu caramel, garnisit cu vanilie “Bourbon”  de Madagascar si alte minunatii cu gemuri si marmelade perfecte, alaturi de senvisele cu somon fumé si marar sau castravete si menta, sunt mereu acompaniate de gama super cunoscuta de ceaiuri japoneze Lupicia. Pentru un plus de aer parizian, incearca si un pahar de sampanie rose.
Mieux que le 5 à 7 classique… Nu?

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!