A fost paradis hippie, fara pretentii de lux, cu libertate cat incape si boema splendida si acum, pentru ca gypset este atat de cool, a devenit hip, jetset, de neratat. Tulum e splendid si il recomand din inima pentru o vacanta insorita, si pentru cei care adora “no rules” cu vibe de 70’s, si pentru cei care vor lume buna, glam si paaarty. Si pentru unii, si pentru altii, nu care cumva sa ratati un tur moxologic Mexican, fara cusur @Tulum.

Deci, salud!

• PPP de la super cool-ul hotel Papaya Playa Project (despre care va invit sa cititi mai multe aici: http://www.papayaplayaproject.com/our-sustainability) are o tusa splendida de Mezcal tipic locului, bucati de papaya, castravete si lamaie. Ce ziceti de asta?

• Mezz Colada de la sleek, inspirationalul si grozavul bar Mezzanine cuprinde urmatoarele ingrediente: rom alb, cocos si mango parfumat, ghimbir aprig, lime, cuisoare si un strop de bitter (pentru nota de varf). Excentric! 

• La italianul Posada Margherita Hotel am facut cunostinta cu Ginepro, un mix-fusion ce mi-a mers la inima din gin Mezcal, St. Germain, cuisoare, frunze de menta, lamaie si grapefruit, toate fresh si yummy!

• La Nomade Bar totul e zen si aproape transcedental, asa incat si Chipotle Pineapple Margarita e la fel: cu putin Mezcal si Monin Chipotle, cu sirop dulceag de ananas, cu suc de portocale si ananas proaspat, incununat cu lime; e tot ce iti trebuie pentru o dupa-amiaza perfecta.

• Habemus Papaya e ultumul pe lista (poate pentru ca mi-a placut enorm de mult, ca cireasa de pe tort) si l-am gasit la exoticul si unicul hotel Be Tulum. Asadar, un rom negru infuzat cu scortisoara, papaya exotica, miere si suc de portocala, toate amestecate bine si servite cu un baton de scortisoara si o bucatica de papaya. Heaven!