Ce-ar fi spiritul fara un strop de lumesc? Si cat ar valora, oare,  intelepciunea, fara un pic de… excesiv?
Eh, Siem Reap-ul, coltul de rai cambodgian surpinde minunat iubitorii de gastronomie si, mai ales, ii lasa cu gura cascata si papilele fericite pe expertii in mixologie. Va indoiti? Voilà: “les six sans soucis”!

•    Frontline e pe pozitii, in primul rand, in FCC Bar ( FCC Angkor Boutique Hotel) pentru ca fuziunea de vodka infuzata cu chilli si piper de Kampot si fructul pasiunii, lime si sirop de vanilie e clar un nº1!

•    Royal Lounge e un soi de “special guest” al Barului Living Room (din Park Hyatt Hotel) cu vin spumant, vodka si Grand Marnier aromat, si sos de zmeura delicios. Lush, baby!
•    Khmer Martini e mai sobru un pic, il gasesti la acelasi bar si cu acelasi staif: vodka, kaffir, lemongrass si vermut sec

•    Airavata m-a cucerit complet, ca si faimosul si elegantul Elephant Bar din Raffles Hotel, cu un cocktail refreshing cu rom, crema de banana, suc de lime, suc proaspat de cocos si Malibu

•    Indochine Martini de la uber cool&vintage-ul Miss Wong Bar are o doza de creativitate care m-a impresionat, prin mixul de vodka cu lichior de ghimbir infuzat facut in casa, amestecat si servit cu cativa stropi de suc de ananas

•    Miss Wong Punch are tuse vintage si el, ca si locul – tot Miss Wong Bar – cu rom alb, St.James si triplu sec, si parfumat cu sucuri de merisoare, ananas, mango si lime. O nebunie servita cu soda