Chiang Rai
Wandering and finding the colors of life

La piata din Chiang Saen

14 Noi 2014 | Gusturi & Arome| 0 Comentarii | Postat de: ColoredIdeas

“A venit, a venit toamna”, vorba poetului. Gandindu-ma zilele astea la roadele oferite de “zana melopeelor, spaima florilor şi doamna cucurbitaceelor” de pe meleagurile mioritice (stiu, sunt intr-un mood poetic azi), am ajuns, cel putin cu mintea, inapoi in Tailanda, unde piata e mereu vesela, hiper colorata si mai ales…calduroasa! Piata Chiang Saen din Golden Triangle e exotica si bogata. Ia priviti, am dreptate?

Am invatat de la localnici ca orele cele mai potrivite pentru vizitat si cumparat sunt dimineata devreme, pentru ca toti negustorii vin de pe la 6:00 sa isi organizeze treburile si produsele. Asa ca daca vrei ceva proaspat sau chiar o gustare de mic-dejun, piata de dimineata e o alegere perfecta.

Chiang Saen este raiul iubitorilor de fructe, care au ce vedea  si gusta aici: nuci de cocos, fructul dragonului, ananas, roseapple pline de vitamina C.


Ah, ce-i cu ouale vospite? Nu, nu e Pastele. Ouale colorate ( care arata asa pentru ca au fost tinute cateva saptamani intr-un amestec de argila cu cenusa) sunt des intalnite in piata, ca de altfel multe feluri de mancare gatita, in special frigarui aliniate cuminti pe gratare, carnati de porc umpluti cu lemongrass, ghimbir si orez, pentru amatorii de carnuri, peste sau carne cu sosuri, peste fript si oua infipte in bete de frigaruie, care arata un pic ciudat, dar sunt foarte gustoase.

Gogoselele si orezul dulce in bambus sunt niste deserturi foarte tasty si apreciate.

Pe principiul “asiaticii mananca de toate”, supele la punga si diversele deserturi lichide in pungi nu lipseau de pe tarabe. Iar cireasa de pe tort (sau, bomboana de pe coliva, dupa caz) sunt evident greierii si viermii prajiti sau broastele vii, care isi asteptau “fanii”.

Da, eu nu ma numar printre ei smile

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!

You might also like
Prietenii mei, elefantii

Prietenii mei, elefantii


Calatorii
Uriasii cei blanzi

Uriasii cei blanzi


Calatorii
Oamenii cu gatul lung

Oamenii cu gatul lung


Povesti
Marele alb

Marele alb


Povesti

0 Comentarii - Adauga un comentariu

Posteaza un comentariu

Adresa de e-mail nu va fi facuta publica. Campurile marcate cu * sunt obligatorii

Real Time Web Analytics