Luate separat sunt cu adevarat incantatoare…dar cand se intalnesc, in fuziuni flamboiante de arome si gusturi, rezulta seri spectaculoase, incredibile.
2 orase, Jaipur-ul cel rozaliu si Delhi-ul cel pestrit si povestile lor in cate 2 “vedete mixologice”; din Polo Bar-uri cu istorie pana in lounge-uri cu personalitate. Incercam?

Jaipur:

• Rambagh Palace se lauda cu un bar pe masura, inspirat de sporturi si de cocktails signature, cu decor sobru dar foarte sophistiqué, Polo Bar. Iar Polo Bar se lauda si el cu Springwind, adica un cocktail pe baza de vodka infuzata cu scortisoara, ceai de iasomie si suc de ananas.

• La Polo Bar de la Rajmahal Palace, pe langa o gramada de trofee de polo si de premii castigate de familia regala, gasesti si Polo Victory, un cocktail de vis, cu gin, suc de lime, sirop de khussi apa minerala.

Delhi:

• In 1911 Bar am intrat intr-o era dedicata British Raj-ului, tapetata si evocata pe peretii localului, tare interesant, de altfel. Si m-am delectat, printre altele, si cu un mix wow de vodka, frunze de coriandru, miere, suc proaspat de portocale si chilli verde. Pe cat de curios, pe atat de gustos.

• Aqua Bar Delhi este de fapt un lounge super cool, cu zona de chill, piscina si atmosfera de top, unde am incercat un Dama. Adica tequila cu chilli verzi, bucati de lamaie si sirop de scortisoara. Superb!