Poarta numele unui erou al Rezistentei Franceze, mare amator de  „Crème de Cassis” si aroma sa, care balanseaza delicat aciditatea si ausetritatea alcoolului, a cucerit lume rafinata de pretuntindeni: de la madame Chanel, care adora “le Kir'' sau splendida Katharine Hepburn.
Tot ce pot eu sa marturisesc e ca…ma bucur de bautura asta minunata cat pot de des :)  Kir Royal, este, dupa parerea mea, combinatia ideala intre sampanie si un lichior de fructe, ceva usor dulce dar in acelasi timp puternic, versatil si catifelat, care se poate bea la apperitivo cu cateva ceasuri inainte de masa sau asezat cu cinste la ora de cocktails.

Reteta? V-am zis, e simpla:

9/10 sampanie

1/10 crema de coacaze (aahh, numai gandindu-ma la savoare si la culoare, deja visez la Franta)

Se pune mai intai lichiorul de coacaze intr-un pahar flute si se toarna apoi incet, incet, sampania.

Si gata! Et voilà!

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!