"Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire: n'ai rèn vist"  - Frédéric Mistral.
Scurt, pasional si foarte clar isi spune “l’amour pour Cassis” un laureat al premiului Nobel pentru literature si toti cei care iubim Franta si am ajuns macar odata la Cassis, ii intelegm pe deplin iubirea…
Cassis e ca o esenta splendida de Provence, cu miros de mare si energie de sat pescaresc, e locul nasterii faimoaselor calanques (golfuletele unice cu stanci din calcar), cu un peisaj de coasta de Mediterana care te lasa “bouche baie.
Aici gasesti toata esenta de Franta&vacanta: vii intinse pe hectare intregi, plaje cu nisip fin si roci in culori surprinzatoare, stanci maiestuoase, paduri de pini in apropiere si, mai ales, monumentele naturale Cape Canaille si calanques.
On y va?
 
• First things first: o plimbare placuta prin port, ca sa prinzi energia locului si sa te bucuri de aerul minunat, de view-uri cu barcutele pescarilor si de oamenii din jur

• Urmeaza o vizita impresionanta la Calanques, aceste stanci din calcar groase de 400 m, formate acum 120 de milioane de ani, care au dat nastere unor tipuri de golfulete unice, diverse si protejate, cu propriul ecosistem fabulos

• In Cassis am descoperit doua domenii cu vita de vie, unde se produce un vin rose extrem de bun: Domaine de Bagnol si Domaine de Patternel, si unde afli o gramada de lucruri interesante despre istoria veche a vinului in zona, ca sa nu mai vorbim despre pasiunea proprietarilor pentru el…
• Am poposit apoi la “parfumierul sudului”, la shop-ul L'eau de Cassis, adica un alt paradis, de data asta al sapunurilor ametitoare si aromelor chic de camera, precum si al parfumurilor de zi cu zi, super speciale, invaluite intr-o poveste cu iz frantuzesc

• Dupa atatea descoperiri minunate, am decis ca-i vremea pentru o cafea, sau un pastis, asa incat m-am intors in port la una dintre cafenelele imbietoare

• Nu plecati din Cassis fara sa incercati cat de multe preparate specifice posibil: Vieille Auberge, Poissonnerie Laurent, Chez Grand Large, Nino, toate extrem de primitoare, cu decoruri simple dar de super impact asupra ochiului, si mai ales asupra gustului, cu feluri 100% traditionale, dar si Oustau de Mar, surprinzator si sarmant, sau Chez Cesar, unde personal am mancat cea mai buna marmite du pêcheur (un fel de bouillabaise de te lingi pe degete) – sunt recomandari calduroase si delicioase si colorate!

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!