Hvarul e simplu, dar plin de sarm (cum va spuneam), fara sofisticat inhibant, asa ca aici poate nu veti gasi cocktailuri premiate la concursuri si nici vreo inventie care sa fi facut inconjurul lumii, totusi am descoperit cateva care mi-au atras atentia.
Asa ca azi incep cu cocktail-urile (my guilty pleasure), dar mancaciosii nu au mult de asteptat, caci vine si lista cu bunatati gastronomice, in curand.

Iata-le pe favoritele mele, cele mai chic de pe insula:

Passion Fizz, de la chic & cozy-ul Ka'Lavanda – “colored recommendation” in materie de bauturi si, de altfel, cam cel mai bun bar din Hvar – e o fuziune fascinanta de vodka, piure de fructul pasiunii, suc de lamaie proaspat si celebra apa minerala sensation cu lime, pare-se un soi de comoara croata.

No. 209 Gin, tot de la grozavul Ka'Lavanda, are niste tuse usor astringente, date de bitterul de portocala, anason stelat, ghimbir puternic si apa tonica (botanically brewed mixers Fentimans). Ai o multitudine de variante pentru cocktailurile cu gin, asa ca daca iti place aceasta bautura, aici e locul tau.

Pe Stipanska Afternoon l-am descoperit la Carpe Diem si, pe langa numele care mi s-a parut interesant, am testat o combinatie incredibila de tequila, sirop de fructul pasiunii, lichior dulce de banana si de cocos parfumat, cu stropi de lamaie si ananas. Yummm

Iar Stipanska Paradise e fratele mai mare (sau mai mic) al lui Afternoon, din acelasi loc cool, si are rom, triplu sec, Passoa si suc de portocale – nota de varf. Si o nota 10 de la mine.

 
Colored note: tendinta generala in Hvar e de a face cocktailurile un pic cam dulci, asa ca mai bine specificati inainte sa nu fie prea dulci.