Este, spun destui, unul dintre cele mai cunoscute, incercate, testate, savurate, adaptate si simplu de mixat cocktail-uri de pe glob. Spun altii ca e chiar al doilea in top most famous worldwide. Unii isi disputa suprematia acestui drink, insa un lucru-i cert: cand Cola a intrat in Cuba in jurul anul 1900 si s-a intalnit cu batranul rom (intr-un moment mai exploziv si cu final fericit mai rapid ca-n "When Harry met Sally"), luand alaturi de ele o felie de lime proaspat sau ceva suc de lamaie, au format un trio imbatabil, prezent la mai toate party-urile si chermezele de oriunde din lume: Cuba Libre!

E from Cuba, por supuesto, e bine sa il savurati oriunde in Havana, dar daca tot ajungeti in acest colt superb de lume, de ce sa nu incercati si alte splendori mixologice locale? Bebemos!

• Havana Especial e intr-adevar special pentru ca locul, Mezzanine Bar de la Hotel Saratoga, cu design de inspiratie traditionala cubaneza, imbogatit de o colectie impresionanta de orhidee, e sustinut si de combinatia originala de rom, suc de ananas, Maraschino si gheata, rezultatul fiind unul per-fect!

• Coctel Nacional, de la sobrul si elegantul Churchill Bar din Hotel Nacional, e un clasic cu rom Havana Club vechi de 3 ani, brandy fin de caise si suc de ananas racoritor. Suna minunat, nu? Dar sa ii simtiti gustul…

• Cocktail Plaza Nueva, va spun sincer, merita baut chiar si ziua, la o cafenea, adica la Café Escorial, caci mixul de lichior dulce de cacao, cafea si stropi de rom añejo e o binecuvantare…

• Pe Guaranejo l-am incercat la barul de la muzeul Havana Club (ce trebuie vizitat when in Havana), si m-a incantat total cu aromele dulcegi de suc de trestie-de-zahar si fresh de portocale acrisor, scaldate, cum altfel, decat in putin rom Havana Club vechi de 7 ani!

Am lasat la urma ceva super bun! De fapt, doua cocktail-uri universale si iubite de atata lume, pe care am vrut sa le beau chiar in locurile unde s-au inventat (si bine am facut!):

• la El Floridita, un restaurant-bar din secolul al 19-lea, get-beget cubanez, un Daiquiri ca la carte, extraordinar, adica rom, suc proaspat de lamaie si sirop de zahar simple

• si un Mojito incredibil cu rom tipic, zahar, frunze proaspete de menta, un lime taiata in doua si apa minerala in celebra si atat de vizitata Bodeguita del Medio.

Lumea ar fi mult mai trista fara ele. Aya ya ya ya!

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!