Sa bei altceva decat vin de Porto cand esti in…Porto, e pacat mare, blasfemie, tradare suprema si sfidare cat incape.
Asa cum nu superi frantuzu’ cand esti in Champagne si degusti (ah, ce supliciu! ) fara sa clipesti fiecare pahar de sampanie care iti este pus in fata, la fel nu spui não, cand iti este oferit un vin de Porto, when in Porto.
Si ca sa fii mai catolic decat Papa, daca esti mare admirator de mixology, cauti, incerci si savurezi cocktails tot pe baza de…
sim…vin de Porto. Bom!

• Incepem light, cu un Rose Tonic, la 17 Bar (la ultimul etaj al hotelului Dom Henrique). Intr-un spatiu cozy si aerisit, minimalist si intim, am savurat un mix de Porto rose cu apa tonica si fructe rosii care imi va aminti mereu ca Porto e minunat cu adevarat

• Porto Sunset de la Heritage Bar, in Ribeira, pe faleza, este, ati ghicit, cocktailul ideal de baut la apus, pentru ca vinul sec de Porto, cu sucul de portocala, scortisoara – pudra si baton si coaja de portocala e un soi de transpunere a culorilor soarelui in pahar

• Scarlet Cocktail as putea spune ca e my fav; pe langa setup-ul magic, de la Dick's Bar (The Yeatman Hotel), cu un view de milioane asupra portului+apusul, combo-ul de Porto tawny, suc de ananas proaspat, lamaie, scortisoara aromata si menta fresh mi-a facut seara

• Urmeaza un cocktail no name, pentru ca era atat de nou, nici nu apucasera sa-l adauge in lista de la elegantul si classy-ul Nasoni Bar, ca eu mi-am aratat interesul sa-l testez, si nu regret deloc! Ingredientele sunt: Porto rose, suc de ananas proaspat stors si ananas bucatele, sirop de vanilie si gheata – un deliciu portughez (Porto Delight, sa zicem?)

• Oporto Passion de la Cafe Majestic m-a incantat pentru ca e dulce-acrisor, cu vin alb dulce de Porto, fructul pasiunii, lime si frunze de menta, numai bun pentru seri calduroase si ravisante