Dragii mei, daca va duceti in Búzios si vreti sa mancati ceva bun, aveti de unde alege, pe cuvant! Mai ales pentru iubitorii de meniuri mediteraneene, multe fructe si dulciuri diafane, dar si carne, in special de vita, e raiul pe pamant. Pana si pe plaja poti avea parte de experiente culinare inedite – gasesti din plin stridii proaspete cu lamaie si midii facute la abur, tot cu lamaie alaturi, gatite cu apa de mare, rudimentar, insa tocmai asta e tot sarmul, secretul si deliciul!

Lista Colored restaurante&baruri:

  • Bar do Zé, cunoscut din anii ’60-’70, este acum un restaurant foarte intim si dragut amenajat, cu mese si in interior si afara, si cu aerul acela de vacanta seducator. Am incercat aici un peste red snapper Panama style si red snapper cu orez si sos de ciuperci- foarte bune. Au si alte combinatii interesante cu fructe de mare si legume, dar si paste, fripturi si dulciuri si inghetate de fructe care-ti fac cu ochiul.

  • La restaurant Caetano din hotelul Aquabarra, am mancat o tocana traditionala de...fructe de mare. Caldeirada de frutos de mar com arroz e farofa, adica fructe de mare cu orez si farofa (faina de manioc prajita, cu bacon, oua, ceapa). A fost ceva de vis, asa ca trebuie sa incercati daca ajungeti acolo.

  • Rocka beach restaurant mi-a ramas in minte si in suflet. Pe langa felurile cu peste foarte gustoase pe care le-am incercat aici – in crusta de ierburi si risotto, la gratar, ori tartar – au si niste deserturi de care sincer nici n-am mai auzit pana acum. Ce spuneti de...supa de ciocolata alba cu fructul pasiunii si inghetata? Sau de orez dulce cu mango, lapte de cocos caramelizat si inghetata de scortisoara? Hai sa schimbam subiectul, ca ma apuca plansul.

Next stop:

  • Restaurant Insólito, din hotelul boutique Insólito, e putin mai sofisticat, ca design si stil, iar fuziunea foarte interesanta franco-braziliana, tipica hotelului, se regaseste si in bucatarie. Poti sa comanzi o salata Caesar cu creveti, sau un risotto cu fructe de mare, ori poate un profiterol cu sirop de ciocolata calda sau o crema de papaya? Ce sa fie, ce sa fie?

  • Pe Cafe Atlantico de la hotelul Casas Brancas il recomand seara pentru o cina speciala, iar ziua pentru o cafea si un mic desert.

Au multe feluri gourmet: frigarui de creveti cu mango, salata Casas Brancas cu branza de capra gratinata cu rucola si creveti, Romeo si Julieta Casas Brancas (dragut nume, nu? - asta e un desert brazilian cu totul deosebit, un cheesecake din crusta de cookies si nuci caju, acoperit cu crema de guave si ardei iute!).

  • La Deck (tot la Casas Brancas), ai cea mai buna pizza din oras, asa ca si pentru cei care nu se dau in vant dupa fructe de mare exista solutii! Sau poti opta pentru un peste alb cu sos de mustar de Dijon si legume fierte, sa zicem. Ah, si sa nu uit de minunea de Caipirinha, cu un view de nota 20 in fata ochilor!

Extra colored tip: de mers la bar si dancing la Pátio Havana, dar si la Buda Beach Búzios, un spatiu eclectic cu restaurant, lounge si bar, pentru muzica live. De neuitat!

Bar do Zé
Adresa: Avenida Jose Bento Ribeiro Dantas, 382 - Centro, RJ, 28950-000, Brazil
Tel:+55 22 2623-4986

Caetano
Adresa: Rua Colina de Jeribá, 16 - Loteamento Sítio do Campinho, Armação dos Búzios - RJ, 28950-000, Brazil
Tel:+55 22 99207-3204

Rocka Beach Lounge & Restaurant
Adresa: Praia Brava,13Búzios - RJ Brasil
Latitude x Longitude-22.754714, -41.872548
Email: rocka.adm@hotmail.com
Tel: +55 [22] 2623 6159

Insólito Boutique Hotel
Adresa: Praia da Ferradura – Rua E1 - Lotes 3 e 4

Condomínio Atlântico – CEP 28950-000

Búzios – Rio de Janeiro – Brasil
Tel: +55 22 2623 2172

Casas Brancas
Adresa: Rua Morro do Humaitá, 10 - Loteamento Triângulo de Búzios, Armação dos Búzios - RJ, 28950-000, Brazil

Tel:+55 22 2623-1458

Pátio Havana
Adresa: Armação dos Búzios - RJ, Brazil
Tel: +55 22 2623-2169

Buda Beach Búzios
Adresa:Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 534

Orla Bardot - Centro - Búzios - RJ - Brasil
Tel:.+55 (22) 2623-6194 / 2623-6307
Email: contact@budabeachbrasil.com