Imi asum subiectivitatea, opinia absolut intima si iminenta emotiei speciale la cateva zile dupa o noua intoarcere din Provence…
Da, azi, in mijloc de noiembrie frumos ca primavara, spun fara dram de indoiala ca Provence-ul e minune, magie, spectacol al perfectiunii.
Si pentru ca orice loc de neuitat isi spune la fel de convingator povestea si prin arome, gusturi, papile si parfumuri, va invit la un traseu mixologic prin “my colored Provence”…
Allons-y!

•    Black Pearl, de la fancy-ul Bar La Bastide de Gordes, din hotelul cu acelasi nume chic, al oraselului ce l-a inspirat pe Chagall, m-a invaluit cu arome de Amaretto, cu note de cognac Mandarine Napoleon si cu prospetimea sucului de ananas si bule de sampanie sexi;

•    Tatin Martini e un mic star la celebrul bar Le Capian din Marsilia - un simbol al locului – si te seduce la randul sau cu niste vodka Stoli cu gust de caramel sarat, un strop de sirop de scortisoara si suc de mere, o aroma subtila care evoca tartele “tatin” celebre ale zonei. La fix!

•    Les Dantes, in clasicul Dantes Bar, cu view panoramic asupra Marsiliei, e sofisticat ca si locul care il gazduieste: ceva rom Ferroni, mixat cu lichior de rodie si putin suc de portocale, imbogatit cu coulis (o dulceata foarte fina) de fructul pasiunii, miere de agave pentru si mai multa savoare si zmeura proaspata, plus un strop de fructul pasiunii, ca sa arate traznet!

•    Voleur d'Amour  - cum putea sa lipseasca dragostea in Franta? – la Europe Hotel, cel demn de marchizi, e o fuziune délicieuse de gin, lichior Mandarine Imperiale, suc de merisoare acrisoare, bitter Angostura si, la final, Perrier;

•    Si, ultimul, dar nu cel din urma, Pastis-ul traditional, frantuzesc (mai ales provensal): o aroma puternica, clara, delicioasa, o bautura aperitiv cu gust de anason, in diverse combinatii surprinzatoare sau servit simplu pentru cei cu gusturi “incontournables”.

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!