Zeci de restaurante spectaculoase, sute de feluri de mancare care-ti lasa gura apa numai spunandu-le numele, mii de turisti care vin sa deguste, sa se bucure si sa se indragosteasca. Fata in fata cu asemenea numere, ce conteaza … 2 simple si inofensive kilograme?

Le pui cu drag, le celebrezi cand le vezi pe cantar, ti-s dragi pentru ca sunt o consecinta a…fericirii! Nu?

Bucataria Ibizei nu e spectaculos de diferita de cea spaniola, dar are cateva mici “secrete” si “dezvaluiri” care pun insula pe orice harta gurmanda cu pretentii.



Le vedeti culoarea, le simtiti savoarea, le intelegeti…”ascutimea si iuteala”? Eh, stati fata in fata cu marea mea dragoste din Ibiza: pimientos de Padron; ardei verzi la gratar, perpeliti usor, acompaniati de un strop de ulei, foarte savurosi, printre care gasiti (ca la o “ruleta…iute” ) si cativa picanti, cu aroma mitica!



Aroma de sofran amestecata discret cu gusturile de mare si dulceata de orez fiert din paella e la fel de familiara in restaurantele din Ibiza, ca in toate casele gospodinelor aprige din toata Spania. Nassau Beach Club e perfect pentru un pranz de neuitat sau o cina traditionala cu o portie de paella “ca la mama acasa”.



Dupa o dimineata fierbinte la malul marii, stiti cum merge un gazpacho cu atitudine spaniola? Espléndido!

Luati-va prosopul si opriti-va la Babylon Beach. Nu mai cereti meniul, pentru ca nu e nevoie. Comandati cu zvac si pofta: GAZPACHOOOO!



Daca esti pe o insula, cum sa nu mananci peste si fructe de mare, nu? Duceti-va la Experimental si incercati sardine la grill cu rucola si capsuni (spectaculoasa combinatie, nu? ) si la El Chiringuito de la playa Es Cavallet, pentru caracatita cu rozmarin si ulei de masline cu usturoi. Si chiar trebuie sa va duceti si la restaurante ca Blue Marlin si Amante Beach Club. (deja mi-e foame!)





Iar fanii mancarii asiatice vor fi absolut incantati de Bambuddha.



Ca sa inchei, pentru ca pofta e mare si Ibiza e departe, va spun doar atat: miresme tipice mediteraneene, fructe de mare parfumate cu mirodenii si ierburi, multe legume gatite excelent. Ah, si o sangria cu fructe din piata din Ibiza. Atat.

Serve some colored ideas!

Nassau Beach Club

Playa d'en Bossa Bossa, S/N
07817- Sant Josep de Sa Talaia
Ibiza, Baleares
SPAIN

Babylon Beach Ibiza
Punta Es Farallo; 07840 Ibiza; Islas Baleares; Spain

Experimental Beach at Cap Des Falco
Playa des Codolar Salinas, s/n, 07817 Ibiza, Islas Baleares, Spania

El Chiringuito Es Cavallet
Playa Es Cavallet, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Spania

Blue Marlin Ibiza
Cala Jondal Beach, Ibiza, Spain
GPS 38º52.073N 1º19.045E

Amante Beach Club
Sol Den Serra
C/Fuera SN
07849 St Eulalia
Ibiza

Latitude 38:57:13N (38.95353)
Longitude 1:31:53E (1.53134)       

Bambuddha
Carretera de San Juan, km8.5, 07840 Santa Eulalia del Río, Ibiza, Spania

Nu uita sa ma urmaresti pe Bloglovin'!